Rostlinné glycerity

Vedle alkoholových tinktur jsou glycerity další možností jak z rostlin získat koncentrát účinných látek s relativně dlouhou trvanlivostí. Jedná se o výluh čerstvých nebo sušených rostlin v glycerínu lékárenské (potravinářské) kvality. Obvykle se uvádí, že pokud výrobek obsahuje alespoň 55% glycerínu, uchová si své vlastnosti minimálně 12 měsíců aniž by se musel skladovat v lednici. … Pokračovat ve čtení Rostlinné glycerity

Reklamy

Co jsou flavonoidy?

Pokud se zaberete do seznamu účinných látek v bylinách, dříve či později narazíte na slovo flavonoidy. Jedná se o celou skupinu látek, většinou s výrazným zbarvením. V rostlinách fungují jako pigmenty a dají se tak relativně dobře vystopovat. A proč bychom to dělali? Protože jsou to právě flavonoidy, které disponují podpůrným účinkem pro naše těla. Každý z flavonoidů má … Pokračovat ve čtení Co jsou flavonoidy?

Modřínový „med“

Miluji chuť jehličnanů, kombinaci zemité pryskyřice a voňavých éterických složek. Pokud chcete obojí skladovat a ještě si zdravě pochutnat, připravte z jehličí sirup. Asi nejrozšířenější lahůdkou je sirup ze smrkových výhonků. V mém okolí bohužel mnoho vhodných smrků neroste, proto obvykle volím borovicovou alternativu. Letos mě na vycházce uchvátily mladé šišky z modřínu a vyzkoušela jsem … Pokračovat ve čtení Modřínový „med“