Domácí ocet

Jsou to dva roky, kdy jsem poprvé experimentovala s výrobou domácího octa. Použila jsem jablka a teprve na třetí pokus získala ocet potřebné kvality. Problém byl především v dosažení větší než mizivé kyselosti. Chuť byla výrazně jablečná, ale spíš připomínala příjemně nakyslý nápoj než opravdový ocet. Až když jsem se odhodlala nakrájená jablka před zkvašením posypat troškou … Pokračovat ve čtení Domácí ocet

Dobrodružství začíná

Bylinám a jejich účinkům na lidské tělo a duši se věnuji už nějaký pátek a poznámkami mám popsaný nejeden sešit. Nejraději všechno testuji na vlastním těle, proto nazývám svou cestu dobrodružstvím. Adrenalin stoupá, protože od teď jsem se rozhodla svou cestu sdílet a nedržet se s ní jen doma v koutku. Věřím, že mi vaše zpětné vazby … Pokračovat ve čtení Dobrodružství začíná