Domácí ocet

Jsou to dva roky, kdy jsem poprvé experimentovala s výrobou domácího octa. Použila jsem jablka a teprve na třetí pokus získala ocet potřebné kvality. Problém byl především v dosažení větší než mizivé kyselosti. Chuť byla výrazně jablečná, ale spíš připomínala příjemně nakyslý nápoj než opravdový ocet. Až když jsem se odhodlala nakrájená jablka před zkvašením posypat troškou … Pokračovat ve čtení Domácí ocet

Reklamy

Galgánovice

Přiznávám bez mučení, že do včerejška jsem neměla tušení o existenci byliny s podivným názvem galgán lékařský (Alpinia officinarum). Ale jak se tak neustále pídím po zázracích, které mi vrátí boréliemi ukradenou imunitu, našel si ke mně cestu nečekaný dárek - galgánovice. Obecně nejsem velký fanda konzumace tvrdého alkoholu a v tropickém počasí už vůbec ne. Vábivá … Pokračovat ve čtení Galgánovice

Květinový repelent

Léto je v plném proudu a stejně tak nálety hmyzu. Na pultech je široká nabídka průmyslových repelentů a nebo si můžete namíchat svůj podle mnoha receptů z internetu. Ale zkoušeli jste někdy úplně jednoduše použít čerstvou bylinu bez jakékoli další úpravy? Mezi nejúčinnější v tomto směru patří vratič, pelyněk a řebříček. Je jich všude dost a právě … Pokračovat ve čtení Květinový repelent

Krvavé kapky na spaní

Jakmile se dostane Měsíc do úplňku nebo novu, moje spaní jde totálně do háje. Ani se nemusím dívat do kalendáře, abych si potvrdila důvod probdělé noci. Zvýšenou citlivost na měsíční fáze mám odnepaměti, ale teď jsem se konečně zdravě naštvala a udělala si kapky pro lepší spaní. Zatím jsou v lihu, tak nemohu potvrdit účinky, ale … Pokračovat ve čtení Krvavé kapky na spaní